Tortitas proteicas de avena y arándanos fit

Tortitas proteicas de avena y arándanos fit

Estas tortitas están tan ricas que son ideales para un desayuno fit por su aporte de proteínas, hidratos de carbono y grasas saludables, y porque no, para una merienda. Estas tortitas tienen una textura increíble, el sabor a pastel de limón que le da la proteína junto con los arándanos es el combo perfecto.

Os va a encantar!!!

Ingredientes de las tortitas proteicas de avena y arándanos fit:

  • 45 g Harina de avena
  • 20 g Proteína de lemon pie de Tri-nine nutrition
  • 20 g Mantequilla de almendra
  • 60 g Claras
  • 70 g Leche de almendra o la de tu preferencia
  • 50 g Arándanos
  • Edulcorante al gusto, yo no utilice porque el dulzor para mi estaba perfecto. Recomiendo probarlo antes de echar el edulcorante para ver si necesitas o no echarlo según gustos

Ingredientes para el topping:

  • Yogur griego natural light
  • Vainilla
  • Sirope de agave o el edulcorante que prefieras
  • Arándanos para decorar

Preparación de las tortitas de avena con proteínas whey y arándanos fit:

  • En un vaso batidor ponemos todos los ingredientes menos los arándanos. Batimos bien hasta que quede una masa homogénea e incorporamos los arándanos, batimos de nuevo unos segundos nada más, lo justo para dar ese colorcito morado a la masa pero que queden trocitos de arándanos, si no te gusta encontrarte ningún trocito lo puedes triturar más.
  • Poner a calentar una sartén a fuego medio, yo use una pequeñita para que me salieran más unidades pero eso ya va a gustos de cada uno, según el tamaño de sartén que utilices y la cantidad de masa que eches te saldrán más o menos tortitas.
  • Echar la masa en la sartén, cuando empiecen a salir burbujitas en la superficie y veas que los bordes están cuajados, darles la vuelta con una espátula y dejarlas un poco más hasta que se doren por el otro lado.
  • Colocar en un plato y reservar.
  • En un bowl mezclar los ingredientes del topping excepto los arándanos y echar por encima de las tortitas. Decorar con un puñadito de arándanos.

Listo!!! Ya tienes un desayuno sano y saludable o una rica merienda.

Receta de yumyumfit

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